Kelapa Bakar Khas Tamberu Alet, Ramuan Tradisional yang Kian Diburu Pencinta Sehat

PAMEKASAN | Celurit.news – Tamberu Alet, Kecamatan Batu Marmar, Kabupaten Pamekasan yang berbatasan langsung dengan wilayah Sampang, kini dikenal sebagai salah satu sentra minuman kelapa bakar tradisional yang kaya khasiat. Tak hanya warga lokal, pengunjung dari luar daerah pun mulai berdatangan untuk mencicipi minuman unik yang dipercaya menyehatkan ini.

Kelapa bakar disajikan dengan cara membakar buah kelapa tua dan muda sesuai pesenan kelapa di bakar secara utuh selama beberapa jam, sebelum dibuka dan disajikan air serta daging buahnya. Proses pembakaran ini diyakini meningkatkan kandungan zat aktif dan menghasilkan rasa yang lebih hangat dan khas dibanding air kelapa biasa.

“Saya rutin minum kelapa bakar seminggu dua kali. Badan jadi lebih segar, nggak gampang masuk angin,” ujar Anwar, warga setempat yang mengaku sudah mengonsumsi kelapa bakar sejak lama.

Dari sisi kesehatan, air kelapa bakar dipercaya dapat membantu menghangatkan tubuh, meredakan masuk angin, memperlancar buang air kecil, serta meningkatkan stamina. Banyak masyarakat yang mencampurnya dengan madu, jahe, dan pinang muda, atau serai untuk menambah khasiat herbalnya.

Menurut ibu subaidah, salah satu pedagang kelapa bakar di Tamberu Alet ( Timur sungai) Biasa dikenal, permintaan meningkat terutama saat musim hujan atau saat kondisi cuaca tidak menentu. “Banyak yang cari pas malam hari, karena hangat dan enak diminum bareng keluarga. Kalau dicampur rempah, rasanya makin mantap,” tuturnya.

Meski belum banyak diteliti secara ilmiah, minuman kelapa bakar tetap menjadi bagian dari pengobatan tradisional masyarakat Madura. Para ahli kesehatan menyarankan agar dikonsumsi secara wajar dan tidak dijadikan pengganti utama pengobatan medis.

Kini, kelapa bakar tak sekadar menjadi minuman tradisional, tetapi juga bagian dari identitas kuliner lokal Tamberu Alet yang patut dilestarikan.

Apa saja manfaat kelapa bakar?

Menghangatkan Tubuh

Air kelapa bakar memiliki efek menghangatkan dan cocok dikonsumsi saat cuaca dingin atau tubuh terasa lemas.

Meredakan Masuk Angin dan Flu

Kandungan antioksidan dan mineralnya dipercaya membantu mengatasi gejala masuk angin, pilek, dan meriang.

Membersihkan Saluran Kemih

Seperti air kelapa muda, kelapa bakar juga bersifat diuretik, membantu memperlancar buang air kecil dan membersihkan saluran kemih.

Meningkatkan Stamina

Beberapa orang mencampurkan kelapa bakar dengan ramuan herbal lain seperti jahe atau madu untuk meningkatkan tenaga dan kekebalan tubuh.

Mengurangi Nyeri Haid

Secara tradisional, air kelapa bakar juga digunakan untuk membantu meredakan nyeri menstruasi pada perempuan.

Meski belum banyak diteliti secara medis secara mendalam, kelapa bakar tetap menjadi bagian dari pengobatan tradisional yang diwariskan secara turun-temurun. Namun, para ahli menyarankan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan, terutama bagi penderita gangguan ginjal atau tekanan darah tinggi.

Editor : Redaksi